Die Ernährungsbildung ist ein Herzensprojekt der Berliner Tafel. Mit KIMBA bietet sie Kochkurse für Kinder an, in denen alle gemeinsam zubereiten und genießen. Besonders beliebt sind die Kurse im KIMBAexpress, der seit dem Frühjahr im Deutschen Technikmuseum steht. Während der Schulzeit kochen dort Schulklassen, in den Ferien bietet KIMBA sein Programm für die Gäste des Familienmuseums an.