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Hier gibt es unsere KIMBA Rezepte:

In unserer KIMBA-Küche entstehen immer wieder leckere und einfach nachzukochende Rezepte. Und mit ein paar Handgriffen wird auf dem Teller ein kleines Kunstwerk angerichtet, das Sterneköche vor Neid erblassen lässt.

Also: Selber kochen? Na klar, selber kochen!

 

KIMBAexpress

Hauptgerichte

Sommerrollen (239,2 KiB)

Linsen-Gemüse-Bulette (189,7 KiB)

Lasagne Muffins (196,5 KiB)

Flammkuchen (Vom Samen bis zur Wurzel) (253,9 KiB)

Kartoffel-Pizza (251,7 KiB)

Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen (206,3 KiB)

Kartoffel-Möhren-Stampf (194,8 KiB)

Kartoffeltaler (239,4 KiB)

Gemüsestäbchen (188,3 KiB)

Bohnen-Bratlinge (286,5 KiB)

Bohnenbällchen (242,4 KiB)

Blumenkohl-Bolognese (256,1 KiB)

Gefülltes Fladenbrot Bolani (257,8 KiB)

Gemüse-Curry nach afghanischer Art (183,9 KiB)

Borschtsch (245,5 KiB)

Mangold-Bami-Goreng (193,9 KiB)

Kimchi-Reis-Bowl (266,0 KiB)

Koreanische Mungbohnen Pfannkuchen (Bindaetteok) (263,2 KiB)

Möhren-Nuss-Püree (261,6 KiB)

Rote-Bete-Knödel (183,5 KiB)

Vegane Kohlroulade (215,2 KiB)

 

Salate

Kichererbsen-Feta-Salat (256,1 KiB)

Farbenfroher Kartoffelsalat (380,6 KiB)

Melonensalat mit gerösteten Kürbiskernen (258,4 KiB)

Gurkensalat (243,7 KiB)

Koreanischer Gurkensalat (Oi Muchim) (254,4 KiB)

Tabouleh-Salat (241,7 KiB)

Vegetarischer Reissalat (185,1 KiB)

Tomatensalat (144,0 KiB)

Spitzkohlsalat (184,6 KiB)

Möhrensalat (144,4 KiB)

Kartoffelsalat (180,5 KiB)

Italienischer Brotsalat (185,6 KiB)

Apfel-Karotten-Sellerie-Salat mit Orangendressing (180,8 KiB)

Salat Shirazi (176,3 KiB)

Zero Waste Linsen-Karottensalat (183,3 KiB)

 

Soßen, Dips & Toppings

Erdnussdip (227,9 KiB)

Karottengrün-Pesto (231,0 KiB)

Kräuter Chutney (336,7 KiB)

Bratensosse vegan (325,9 KiB)

Koreanische Soße (241,4 KiB)

Muhammara (277,5 KiB)

Chinakohl Kimchi (Baechu Kimchi) (264,8 KiB)

Nusstopping (179,5 KiB)

Fruchtketchup (182,5 KiB)

Pizza Hummus (219,8 KiB)

Salatdressing (156,5 KiB)

Tomatensoße (186,9 KiB)

Tomate-Sonnenblumenkern Aufstrich (270,0 KiB)

 

Desserts

Melonenpizza (243,3 KiB)

Blaubeer-Zitronen-Kugeln mit Beerensoße (288,7 KiB)

Brownie Kraftkugeln (248,6 KiB)

Erdbeercreme mit Hafer-Kürbiscrunch (309,8 KiB)

Erdnuss Kraftkugeln (249,4 KiB)

Cremiges Veganes Haselnusseis (333,0 KiB)

Beerentiramisu (185,0 KiB)

Kardamom-Creme mit Hibiskus-Birnen (192,9 KiB)

Schokomousse mit Aquafaba (247,0 KiB)

Obstcrumble (180,0 KiB)

Apfelküchle (171,3 KiB)

Frozen Joghurt (327,8 KiB)

 

Teige

Wrap-Teig (178,8 KiB)

Manakish (Arabische Pizza) (121,0 KiB)

Nudelteig (177,7 KiB)

Pfannenbrötchen (188,0 KiB)

Brötchen (187,7 KiB)

 

KIMBAschule

Kartoffelschnitzel mit tomatigem Letscho (218,6 KiB)

Bunter Kartoffelrösti mit Ofengemüse und Kräuterquark (251,1 KiB)

Gefüllte Paprika mit Gurkensalat und Kräuterschmand (177,3 KiB)

Mildes Gemüsecurry mit Kräuterreis (278,4 KiB)

Schock Wok mit Nudeln (336,2 KiB)

Gefüllte Paprika mit Gurkensalat und Limettenschmand
Veggiburger mit Blüten und Kappuzinerkresse aus dem Garten
Gemüse-Nudel-Puffer

Der KIMBA-Kochfächer 2

Der KIMBA-Kochfächer 2 beinhaltet viele verschiedene, einfach zu kochende Rezepte.

Ampelquiche, Gemüse-Ofen-Döner, Kartoffelschnitzel mit Tomaten-Letscho oder Kürbis-Karotten-Burger – für jeden Geschmack ist ein leckeres Gericht dabei.

 

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