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KIMBAschule

Alternativer Bildtext

Die KIMBAschule setzt das KIMBAmobil-Konzept vor Ort in Schulen um: Die Schüler und Schülerinnen lernen, leckere vegetarische Gerichte selbst zu kochen. Das Programm umfasst zwei aufeinanderfolgende Kurse mit je einer halben Klasse und dauert insgesamt ca. 4 bis 5 Stunden.

Unter qualifizierter Anleitung lernen Kinder und Jugendliche Zwischenmahlzeiten gesund und nahrhaft zuzubereiten – von der richtigen Handhabung eines Messers über die Bedienung der Saftpresse bis hin zum eigentlichen Kochen und Braten. Und zwischendurch gibt’s Infos über die mehr oder weniger gesunden Bestandteile der Mahlzeiten.

Die Kosten? 2 Euro pro Teilnehmer/-in.


Kochkursleiter Lukas Pritsch berichtet

Koch- und Backkurse in den Schulen

Eine turbulente Saison von KIMBAschule geht zu Ende. Lukas Pritsch, KIMBA-Koch und Kursleiter, berichtet über die aufregende Zeit: „Gesunde und nachhaltige Ernährung macht Schule: Während unser KIMBAmobil-Bus in der Winterpause still stehen musste, führte es das KIMBA Team von November bis März in die schulinternen Küchen. Vor Ort kochten wir KIMBA-Klassiker wie die allzeit beliebte Blitz-Pizza oder unser Ratatouille. In der Vorweihnachtszeit gab es zudem bunte und gesunde Plätzchen-Backkurse. So konnten wir in der Wintersaison Kindern und Jugendlichen in über 110 Koch- und Backkursen ein kleines Stück Lebensmittelbewusstsein und eine große Menge Spaß beim Kochen anbieten.
Jetzt freuen sich unsere Ehrenamtlichen, PraktikantInnen, Bundesfreiwilligendienstleistenden und natürlich das gesamte KIMBA Team auf die Sommersaison im gelben Doppeldecker!“

KIMBA Rezepte

Laden Sie sich hier die KIMBA Rzepte herunter:

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