Ausbildung Koch (m/w/d) oder Fachkraft Küche (m/w/d)
ab September 2025
Unser Angebot:
Du arbeitest in einem Team aus Haupt- und Ehrenamtlichen für eine starke, basisorientierte und unabhängige Organisation mit einem hervorragenden Ruf in Berlin und darüber hinaus.
Die Berliner Tafel – das Original – wurde 1993 gegründet und wird bis heute von einem ehrenamtlichen Vorstand geleitet.
Für unsere ehren- und hauptamtlich Mitarbeitenden in der Zentrale auf dem Berliner Großmarkt suchen wir eine*n Auszubildenden zum Koch/Köchin oder zur Fachkraft Küche, die in unserer Zentrale auf dem Berliner Großmarkt von Montag bis Freitag das Mittagessen zubereitet.
Deine Aufgaben:
- Tägliche Zubereitung ausgewogener Mittagsgerichte mit Schwerpunkt auf vegetarischer und veganer Küche; Fleisch und Fisch kommen gelegentlich ergänzend zum Einsatz. Verwendet werden vorwiegend regionale und saisonale Produkte
- Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
- Entwicklung und Erprobung eigener Rezepte
- Mitwirkung bei Speiseplanung, Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
- Gewissenhafte Planung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
Deine Qualifikationen:
- Interesse am Kochen, nachhaltiger Ernährung und kreativer Lebensmittelverwertung
- Flexibilität, Offenheit und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Menschen
- Belastbarkeit und Überblick in lebhaften, dynamischen Situationen
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Lernbereitschaft
- Interesse an dem Thema ‚Soziale Gerechtigkeit‘
Wir bieten:
- Eine sinnstiftende Arbeit
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabenfeld
- Die Mitarbeit in einem sehr kollegialen und engagierten Team
- Einblick in die Arbeit einer etablierten gemeinnützigen Organisation, in der man etwas bewegen kann
- Ein Arbeitsklima, das durch Vielfalt, gegenseitige Akzeptanz, soziale Verantwortung und viel Engagement geprägt ist
- Einen Fahrtkostenzuschuss zum Jobticket
Wenn du Interesse an einer Ausbildung bei uns hast, sende bitte deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an geschaeftsfuehrung@berliner-tafel.de.